新2手机管理端网址(www.9cx.net):四川这些地方,早上茶室不卖茶却卖酒,当地老人喝白酒当早餐

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中国早餐文化,受自然地理、传统文化、人口迁徙影响各不相同,又随着时代的向宿世长,融入了多样的色彩。广东人一壶茶一屉包子,北京人一碗豆汁几根油条,重庆人一碗小面几块三角粑,而在乐山周边州里却是二两小酒一叠花生。【摄影:胡东进|泉源:去驴行】

早晨的杨湾乡还在半醒之间,老人们就已背着手,慢腾腾地向老茶室走去。老人们的早餐不是热茶,也不是喝豆乳,却是一杯“早酒”。

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四川乐山周边州里一带有盛行吃“早酒”的习惯,历史上这些州里靠近湖、河、码头边上,当地人为了打鱼、运货天未亮就出发。而到了冬季空气湿冷,为了抵御冷气便有了早晨饮几口白酒御寒的习惯,而这种习惯现在被保留了下来。

州里上的老茶室早上是不卖茶的,来了客人问的不是要铁观音、乌龙茶,却问的是要几两白酒。开茶室卖的是酒,也许是中国最特其余一处了。

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酒是茶室散装的老白干、烧酒,一斤也不外是十几元。酒虽然不是酒中珍品,但几十年来老乡们都已习惯了这杯中之物的味道。

酒是适量的,一样平常就小酌个二三两,一顿早餐也花不了若干钱。州里上的老人们也明白自控,纵然是再贪杯的人,多喝了一两也就不敢再多喝了。

现在说是喝早酒,倒不如说是借酒相聚聊着家常。一张桌子,几个老友,就能够“点评山河,纵观古今,家里长家里短”。若是遇到有趣的事情,隔着老远就能够听到从老茶室里传来的阵阵笑声。

州里上的年轻人并不多,许多暮年人留守在家中,能够相伴的就是这些老伙计了。因此哪怕是起风下雨时,茶室的早上也总是不缺这些老友们。若是谁今天没来,就少不了被人问起。

这是州里暮年人,找到自己安度晚年的休闲娱乐生涯。没有太多华美的词藻形容,平清淡淡,平通俗凡,就犹如桌上的老白干一样。

摄影师胡东进(网名:乐山人)。四川省摄影家协会会员,就职于四川省乐山师范学院。现已团结去驴行,专注乐山等四川区域民间旅游文化报道。
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