今日潍坊新闻

双‘鸭山市’天“气预”报:维持餐后{血}糖 〖夹杂〗餐“伶”

来源:潍坊新闻网 发布时间:2020-03-01 浏览次数:

文/<锺>慧君

许多〖人〗以为,糖尿〖病患〗者〖这〗个不能{吃、}谁(人)也不《能》吃,饮食(控制着实很)痛“苦,人生”没有什 么[兴]趣 了,《实》在 只要[把]握 住【好】糖尿【病】的饮食原则,〖就能〗维持「适」当的【餐】后‘血’糖。

(研究指)出,‘蔬’菜『的』纤【维可】以<延>缓『淀粉』吸收,「蛋」白质〖可〗以增强{胰}岛‘素’活性而辅【助】糖〖类〗代谢,「因此同时搭」配《蔬》菜 类、[蛋白质类、]淀 粉《类》的『夹杂餐,比』起<只吃>淀粉类<食物,>餐后{血糖反}映较《低!

》蔬 菜[纤]维 可延【缓淀粉】吸‘收

◎’甜甜的、(粉粉的、)沙沙的(大)多<是>淀〖粉类

首〗先, 要知道[哪]些 淀粉‘类食物会让’血《糖》升【高,】并{选}择适当的份《量》食用。{淀粉}类有白饭、【面条、芋头、】地“瓜、南瓜、”马《铃薯、豆》薯、 玉[米、天]子 豆、莲『藕、』栗“子、菱”角、{山}药、〖牛〗蒡、红豆、绿豆、〖薏仁〗等。吃『起』来(会有一)点“点”甜、『粉粉的、沙』沙「的口」感。

◎淀【粉要】与“蔬”菜、蛋【白质】与 油[脂一]起 食 用

[许多外]食是淀 粉与‘脂’肪<的连>系,例‘如干面、’肉燥“饭”等,『以』是【要】选(择适当)的淀粉(搭配蔬)菜<和>蛋<白>质食物。<但>要‘制’止淀{粉}类 蔬[菜,]如 玉 米、[南瓜、豆薯、]天子豆等。

而“蛋白”质食物 除[了鱼、鸡、]猪、 牛{等,}另<有鸡蛋与黄>豆;黄豆 制品也是[优越的]蛋白 质「泉」源,如【豆乳、】豆<腐、>豆包、豆干、「干丝等。

」吃菜包「时可以配」无‘糖’豆(乳;)吃 蛋饼时,[可]以 改《成》蔬“菜起司”蛋『饼;吃』御饭团『时,』可加{生菜}沙『拉,饮料』搭配『牛奶』或 无[糖优酪]乳;吃汤面 时, 可搭配烫青[菜]或者 海 带,再加[上]豆 干或【是】卤蛋。

「常」吃『便』当<或>自‘助餐的’人,可以选择「白饭搭配」蔬菜3【样与】肉(类)一(样,)避开油炸(或是)肥「肉即」可, 但[要注]意 份【量,例如】白【饭约8分碗至1】碗、<蔬菜>半『碗至1碗、蛋』白『质』约掌心《巨》细。

《只》管 制止炒类、[勾]芡 食物

◎“制”止炒类、勾“芡食”物

虽然有<些>食物〖也〗是夹{杂餐,}如(炒)饭、炒{面、}烩 饭、羹面,[但]淀 粉<类>的比<例>太‘高,’蔬菜、《蛋》白质太 低,且[常伴随着]高 糖、(高油、高盐,)反而容『易引起高』血(糖、)高〖血脂、高〗血压,“要削减食”用<的>频(率。

()作《者》为台南{市立医院}营{养}师)

▲“吃”汤面‘时,应制’止「只吃淀」粉(类面)条,可搭‘配’海 带、豆[乾,]有 助『维持』适当〖的餐后血〗糖。(照{片}提供/锺〖慧君)


〗转“载”说明:本文【转载】自<互>联「网,若有」侵“略你的”利〖益,〗请发邮<件至本>站邮《箱,本》站24小时内【将予删】除。-------------------------

进[入申]博Sunbet官网

进入 申博Sunbet官网源“于菲”律<宾Sunbet公>司「打」造的“娱乐网站。Sunbet”稳〖定、〗有<保>障的娱 乐[休]闲方式 让 您[满]
发表评论
请自觉遵守互联网相关的政策法规,严禁发布色情、暴力、反动的言论。
评价:
表情:
用户名: 验证码:点击我更换图片