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首创「尖叫的面包」 吴宝春插旗远百信义A13

来源:潍坊新闻网 发布时间:2019-12-18 浏览次数:

台北第二家吴宝春麦方店,将以「尖叫的面包」为主题,进驻远百信义A13。(吴宝春麦方店)

〔记者林婷婷/台北报导〕继推出超Q弹「不老面包」之后,对挑战面包美味与口感创意无极限的吴宝春,这次将以让面包控吃了忍不住双手托腮呐喊「好好味呀」的「尖叫面包」,高分贝攻进远百信义A13一级美食战区,展现有别以往的创意与活力。

呼应店面主题「令人尖叫的面包创作」,座位区墙面饰以孟克名画《尖叫》的意象。(吴宝春麦方店提供)

呼应店面主题「令人尖叫的面包创作」,消费者还没走进店里,从远处就可以看到座位区的墙面饰以挪威画家孟克名画《尖叫》(又译《呐喊》)的意象,一字排开的面包玻璃柜里,陈列着一件件宛如艺术杰作般被呵护的「尖叫面包」。消费者可外带或在吧台区、座位区享用,体验「尖叫面包」的奇妙口感,或在孟克《呐喊》概念墙拍照打卡。

「朝圣面包」内馅可「牵丝」至令人想像不到的长度;75元。(吴宝春麦方店提供)

新作之一「朝圣面包」,又名「瀑布薯泥」,概念来自法国南部庇里牛斯山区的传统朝圣食物「会牵丝的起司马铃薯泥」(Pommes Aligot),吴宝春将它们包入面团中,塑形成马铃薯状,再撒上少许海盐放入烤箱烘焙。让人「尖叫」的原因在于品尝时,内馅可「牵丝」至令人想像不到的长度,吃来松软咸香,仿佛走在「圣雅各朝圣之路」。

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波特王拒绝舔共 背后金主曾是「被审查」受灾户

〔记者曾德蓉/台北报导〕网红「波特王」近日因与蔡英文总统合作拍片,遭到中国厂商「徐州自由自在网路科技公司(papitube)」解约,幕后老闆也被起底为「中国第一网红」PAPI酱,昔日亦是

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「断魂小辣椒」面包不只让人尖叫,可能还会喷火;45元。(吴宝春麦方店提供)

限量版「断魂小辣椒」面包,是把整根新鲜辣椒直刀开肚、去籽后,包入以朝天椒、花椒等打成的乳酪馅,再整根辣椒包裹上以甜菜根染成红色的类白吐司面团,一口吞下,会让你忍不住立刻掐喉求救。当然在店内享用时,现场会同时提供一杯冰水让你灭火,只不过平日店内只买得到轻量级「小辣椒」面包,「断魂版」采限量指定供应。

翻转对传统炸弹面包想像的「彩蛋面包」;45元。(吴宝春麦方店)

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